我爱气压锅美食

我妈常损我，怎么长这么大还不会煮饭？

大仁哥也常酸我，不会做饭以后怎么嫁过来做一个好妻子，好媳妇，好妈妈？

其实不是我不要煮饭，是没机会给我大显身手嘛~

在家妈妈都煮三餐，把我们给宠坏了！呵呵~

后来听老师说，用气压锅煮吧，省时方便又好吃！

我心里就想气压锅？可以煮得了多少种菜肴啊？真的可以一锅走天涯？

刚巧我妈在面子书 (请看这里) 看到这款气压锅的评价很好，很多人都用它煮了许多美食。就暗示我说她想要买来用。

然后呢，就有一只可爱的报信鸟，告诉我5月有促销，买一个气压锅送8个 Ezy-Lock 容器！

二话不说，促销开始第二天就去买，怎知道卖完了？！后来等了1-2天，总算把这个神般的Noxxa 多功能气压锅给搬回家。

我还另外买了两本气压锅的食谱给妈妈（其实应该要自己学煮 XD)， 也和妈妈一起去上气压锅烹饪班，学习如何正确使用这部气压锅。

第二天妈妈就迫不及待开张啦~用了之后，妈妈根本就是爱不释手，现在差不多每天都有用到这部气压锅来煮哦~

这款Noxxa 气压锅除了可以高压/低压，还有蒸，炒，焖，Keep Warm/Reheat，Timer, Delay Timer 功能。所以是多功能的神奇气压锅哦~而且我还看到有人用它来做蛋糕！(正在想办法讨食谱)

现在就让我来用美食照片让你垂涎三尺！嘿嘿~

梅菜排骨

1. 先用Stir-Fry功能爆香蒜米葱头，加入梅菜，排骨，酱料拌炒至香。
2. 然后加水，换去High Pressure功能，25分钟，就可以吃啦！

8分钟 瓦煲鸡饭

番薯绿豆糖水

盐锔鸡

很多人会说用气压锅煮出来的食物没有入味。其实只要你有腌一腌你的肉类，味道就会一级棒了！

而且我非常喜欢用气压锅煮出来的食物的质感和口感。

如果是肉类，骨肉分离，轻轻一咬就脱，咬在嘴里很绵，完全不会有咬不断的感觉，可是又不至于肉都散掉了。尤其是排骨和羊肉，那天烤羊排之前，先放进气压锅几分钟，那个肉质出来鲜嫩多汁，一点都不会又老又难咬，超好吃的！

如果是拿来煲粥，米饭都会煮得非常软，可是又保持着米饭的形状，让你吃的时候还有一粒粒的口感。

煲糖水也一样，不管是红豆绿豆，里边已经很软很绵，入口即化，可是还保持着一粒粒豆的形状，不会全部糊掉，所以吃起来非常有口感！

总结：这款气压锅非常实用，尤其是给那些放工回到家没有多少时间煮饭的上班族，非常方便。至于给家庭主妇的话，就可以让你的菜肴产生多元化的搭配，让家人吃的更开心。

P/S: 等我学会用气压锅做蛋糕时，再和大家分享~